Facebook Instagram
Mamy remont
Restauracja jest zamknięta do końca Stycznia 2025
odkryj

Smaki tradycyjnej Polskiej Kuchni

Nasze menu to fascynująca kompozycja sycących dań, które są znane z domów naszych rodziców, ale podane w nowoczesnych i kreatywnych wariacjach.
Tradycyjna

Kuchnia Polska

Rezerwacja

Stolika / Imprezy

Imprezy

Okolicznościowe

Tu kuchnia polska ożywa na nowo, inspirując Cię swoją autentycznością i pasją. Przekonaj się sam, jak nasze dania i atmosfera mogą zaspokoić Twoje wyrafinowane gusta.

Czekamy na Ciebie!

Tradycyjna Kuchnia

Kuchnia polska to niezaprzeczalna skarbnica smaków i aromatów. Jej tradycje sięgają zamierzchłych wieków, a inspiracji można szukać bez końca. W dzisiejszych czasach kluczowe jest zachowanie szacunku dla najlepszych składników, nieustanne dbanie o jakość produktów i umiejętne łączenie smaków w poszukiwaniu nowych odsłon.
Tu Kuchnia Polska ożywa na nowo

Nasza Filozofia

Nasze menu to fascynująca kompozycja sycących dań, które są znane z domów naszych rodziców, ale podane w nowoczesnych i kreatywnych wariacjach. Nasza kuchnia jest smaczna, zróżnicowana i prezentowana z delikatnością, zachowując przy tym ukochane tradycje polskiej kuchni.
Tłusta Kaczka

Menu

Przystawki

  • Tatar wołowy

    52 PLN
    ogórek kiszony / marynowane kurki / cebula / żółtko
    Beef tartare / pickled cucumber / marinated chanterelles / onion / egg yolk

  • Kawior

    490 PLN
    z jesiotra Syberyjskiego
    Siberian sturgeon caviar

  • Selekcja domowej produkcji serów

    75 PLN
    Chipsy warzywne / pieczywo / marynaty / orzechy prażone / marmolada
    Home made chees platter / vegetable crisps / bread / marinated vegetables / roasted nuts / chutney

  • Krokiety z kaszanki

    28 PLN
    majonez chrzanowy / domowe marynaty
    horseradish mayo / home made pickles

  • Marynowany śledź

    28 PLN
    ziemniak / kwaśna śmietana / marynowana cebula / kawior z troci bałtyckiej
    Marinated herring / potato / sour cream / marinated onion, / sea trout caviar

  • Ślimaki lub raki

    74/59 PLN
    ślimaki / raki / boczniaki / szalotka / białe wino
    crayfish / snails / crayfish / oyster mushroom / shallot / white wine

  • Selekcja serów

    75 PLN
    Chipsy warzywne / pieczywo / marynaty / orzechy prażone / marmolada
    Home made chees platter / vegetable crisps / bread / marinated vegetables / roasted nuts / chutney

  • Mus z wątróbek kaczych

    36 PLN
    grzanka / konfitura z czerwonej cebuli
    Duck liver mousse / toast / red onion in red wine

  • Gęsie pipki

    28 PLN
    sos pieczeniowy / karmelizowana gruszka w occie
    goose gizzards / gravy / caramelized marinated pear

  • Ozorki wołowe w galarecie

    32 PLN
    ogórek kiszony / marynowane kurki / cebula / żółtko
    Beef tongue / horseradish mayo / home made pickles

Dania główne

  • Sałatka z kozim serem

    45 PLN
    kolorowe buraki / orzechy włoskie / vinaigrette malinowy
    baked goat cheese salad / beetroots / walnuts / raspberry vinaigrette

  • Bryzole wołowe

    73 PLN
    duszona cebula / pieczarki / puree ziemniaczane / topinambur / dynia
    ground beef patty / onion / potato puree / jerusalem artichoke / pumpkin

  • Sałatka z pstrągiem wędzonym

    42 PLN
    jarmuż / marynowana gruszka / pieczona dynia / sos ziołowy
    smoked trout / kale / pumpkin / marinated pear / herbal sauce

  • Schab z kością

    69 PLN
    kapusta / boczek / grzyby / puree ziemniaczne
    pork loin / cabbage / bacon / mushrooms / potato puree

  • Pierogi dnia

    49 PLN
    proszę zapytać obsługę
    Dumplings of the day, please ask the staff

  • Pyzy z kaczką

    42 PLN
    purée jabłkowe / chips z pietruszki / demi glace
    Dumplings with duck / apple puree / parsley chips / demi glace

  • Tusza z flądry

    56 PLN
    sos maślany / szyjki rakowe / frytki / piklowane warzywa
    flounder fillet / beurre blanc sauce / crayfish / fries / pickles

  • Zrazy z dzika

    95 PLN
    kopytka dyniowe / jesienne warzywa / kasztany
    Wild boar roulade / pumpkin gnocchi / autumn vegetables / chestnuts

  • Żeberko wieprzowe

    69 PLN
    pieczony ziemniak / kwaśna śmietana / sałatka z czerwonej kapusty
    pork rib / baked potato / cream / red cabbage

  • Polędwica wołowa

    149 PLN
    boczniak / marchew / marynowana dynia / frytki stekowe / sos pieprzowy
    Beef tenderloin / oyster mushroom / carrots / pumpkin / steakhouse fries / peppercorn sauce

  • Kaczka nadziewana jabłkami

    89/169 PLN
    czosnkiem i majerankiem, podana z zasmażanymi ziemniakami, modrą kapustą duszoną w winie z rodzynkami oraz sosem żurawinowy
    Duck stuffed with apples, garlic and marjoram served with fried potatoes, red cabbage and cranberry sauce

Zupy

  • Klasyczny rosół z kaczki

    27 PLN
    makaron, mięso z kaczki i marchewka
    Duck broth with noodles, duck meat and carrots

  • Flaczki cielęce

    28 PLN
    z tłuczonymi ziemniakami i jajkiem
    Sorrel soup with mashed potatoes and egg

  • Staropolski żurek

    28 PLN
    na domowym zakwasie z białą kiełbasą własnego wyrobu i jajkiem
    Old Polish style żurek soup based on homemade rye ferment, with white sausage and egg

Dla Dzieci

  • Filecik drobiowy

    29 PLN
    panierowany z frytkami i gotowaną marchewką
    Chicken fillet breaded, with french fries and boiled carrot

  • Naleśnik z twarogiem

    28 PLN
    mus truskawkowy
    Pancake with cottage cheese and raspberry mousse

  • Kotleciki rybne w panierce

    28 PLN
    puree ziemniaczane, gotowana marchewka
    Homemade fish sticks with mashed potatoes, boiled and boiled carrots

Desery

  • Ptasie mleczko

    22 PLN
    krem z palnej czekolady / marmolada truskawkowa
    marshmallow / chocolate / strawberry marmolade

  • Prażone jabłka

    24 PLN
    bakalie / kruszonka / lody waniliowe
    Roasted apples / dried fruits and nuts / vanilla ice cream

  • Krem sułtański

    29 PLN
    beza / rodzynki w rumie
    meringue / raisins in rum

Zapraszamy

GDZIE

ul. Spółdzielcza 2
81-545 Gdynia

KIEDY

W tygodniu
13:00 – 22:00

Weekendy
13:00 – 22:00

Smaki tradycyjnej, polskiej kuchni. Nasze menu to fascynująca kompozycja sycących dań, które są znane z domów naszych rodziców, ale podane w nowoczesnych i kreatywnych wariacjach.
Odwiedź nas
ul. Spółdzielcza 2
81-545 Gdynia
Zadzwoń
+48 58 580 08 08
Napisz
Stolik - rezerwacje@tlustakaczka.pl
Rezerwacje grupowe - rezerwacje@tlustakaczka.pl
Rezerwacja
Godziny otwarcia
Pon - Sob
13:00 - 22:00
Niedziela
13:00 - 20:00